Les spécialités chirurgicales prises en charge par la Polyclinique Hammamet sont :
- Neurochirurgie
- chirurgie ORL
- Chirurgie Cancérologique
- Chirurgie de la Main et Chirurgie Réparatrice
- Chirurgie Endoscopique , générale , urologique et gynécologique et ORL
- Chirurgie ORL et Maxillo-faciale
- Chirurgie Thoracique
- Chirurgie Viscérale
- Chirurgie plastique
- proctologie
- Chirurgie Infantile
- Gynécologie-Obstétrique
- Traumato et chirurgie orthopédie
- Chirurgie vasculaire